4款坚果90+评价指标全部通过，品质杠杠的！除了安全质量过关，这几款坚果到底好不好吃呢？容易开壳吗？为此，我们挑选了市面上同等价位的热销的品牌，组织消费者进行主观测评。根据坚果类产品感官评价的热词，设置了多个维度，从开壳难易程度、色泽、味道、口感以及整体喜好度进行评分。 01.评分标准
02.主观测评环节
碧根果、夏威夷果、松子、开心果4个品类，每品类3款，共12款坚果放进相同的容器中，按照随机数字进行编码。
本次主观测评超过10名测评官以盲测（不含品牌信息的情况下）的方式对产品进行品尝并对各项评价指标打分。
03.测评结果
碧根果
碧根果又称美国山核桃。碧根果虽然好吃，但壳也确实是难剥。良品铺子的碧根果表现突出，5个评价指标都超过平均水平，尤其是开壳难易程度上。相对于其他品牌，良品铺子的碧根果易剥程度远超其他碧根果。而在整体喜好度和味道方面也比平均分高，更受消费者喜欢。
夏威夷果
三款品牌的夏威夷果里面都配有开壳器，在开壳器的帮助下，测评官普遍认为夏威夷果比较容易开壳。
几款夏威夷果的松脆度不相上下，但在味道、色泽以及总体喜好度上，良品铺子夏威夷果要比平均分高，表现更好。
开心果
3款不同品牌的开心果，在开壳难易程度、色泽、味道、口感以及整体喜好度上无太大差异。
松子
松子是这4种坚果中最容易剥壳的。良品铺子臻品红松虽然在色泽方面表现有点逊色，但在整体喜好度、开壳难易程度以及味道上都要高于平均值，尤其是味道指标上，良品铺子臻品红松更能保持松子特有的香味。
本期的坚果90+主观测评，您看中哪一款呢？