【消费指南】儿童酱油真的适合宝宝吗?

 

儿童成人酱油对比:儿童酱油价高未必质更优

▲ 儿童酱油标准缺失

▲ 儿童酱油追崇“零添加”

▲ 食盐:儿童酱油成人酱油相差无几

▲ 氨基酸态氮:儿童酱油成人酱油无明显差异

 

上一期我们对25款深港成人酱油进行了比较试验,结果证明深圳香港酱油品质普遍优秀而对于家有宝宝的妈妈们而言儿童酱油是否如宣称一般优质呢???

深圳市消费者委员会联合福田区消委会、龙岗区消委会、坪山区消委会,共同委托深圳市品质消费研究院开展酱油商品的比较试验,向珠海出入境检验检疫局技术中心送检了市售5款儿童酱油进行品质比较。

—儿童酱油排名—

本次测评对儿童酱油配制/酿造区别,安全指标,质量指标等多项目检测评分,按总分评分评级如上图所示。

根据深圳市民酱油消费调查报告显示,42.7%的消费者关注儿童酱油是否天然酿造(非勾兑),

近30%消费者关心儿童酱油中是否少添加剂、少防腐剂的问题。

5款儿童酱油均为【酿造酱油】

其中4款标准“零添加”产品,成分表中未显示其他添加剂。

法规:儿童酱油标准缺失

通过统计儿童酱油包装信息,5款儿童酱油均执行酿造酱油国家标准。目前国家暂未出台儿童酱油相应生产标准和执行标准。即儿童酱油标准缺失,儿童酱油如何定义?有什么特点更适合儿童?与成人酱油的如何区别?

 

氨基酸态氮

儿童酱油与成人酱油无明显差异

同品牌对比,除珠江桥牌儿童酱油氨基酸态氮明显高于成人酱油外,其余四款成人酱油儿童酱油氨基酸态氮差异非常小,儿童酱油并非更鲜美!

食盐含量

儿童酱油与成人酱油相差无几

儿童酱油自带“淡口,低盐”光环,测评中,3款儿童酱油含盐量与同品牌成人酱油差别不大。但令人欣慰的是,欣和、千禾两品牌儿童有机酱油与成人酱油的食盐含量差异较明显,这说明部分企业开始关注儿童酱油高盐问题并进行产品优化。

儿童酱油价高未必质更优

对比质量指标(食盐含量、氨基酸态氮),儿童酱油的品质并未优于成人酱油,而价格却远高于成人酱油。

综上所述:选购儿童酱油需三思~

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