糌粑（zan ba）是将青稞、豌豆等为原料，经过清洗、晾干、炒熟、磨粉制成的方便食品，也是藏族传统主食之一。在食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。
那么糌粑食品是否安全可靠？质量是否达标？营养情况又是如何呢？
随着消费结构的升级，消费进入吃的安全、营养、健康的阶段之际，为了发现并推广营养丰富的好品质糌粑，促进行业发展，西藏自治区消费者协会开展糌粑比较试验，由深圳市品质消费研究院执行，中检溯源华南技术服务（深圳）有限公司承检，针对消费者关注的安全指标、质量指标、营养及功能成分等方面对9款糌粑产品进行分级评价。
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