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“我吃的盐比你吃的饭还多！”这话经常从家里长辈们口中听到；以后要是再碰上，你可以云淡风轻地跟他说：吃盐过多可不健康哦~ ~
有句老话，叫人不可一日无盐。盐，就是氯化钠，里面有大约一半的钠元素，钠是人体代谢必不可少的物质。但是，人体的钠摄入多了，有可能导致心脏疾病、肾脏疾病、高血压等。我们日常膳食中，钠主要存在于食盐里，所以说，盐吃多了就是钠摄入多了，会对人体的健康有伤害。
我们平时炒菜中放的盐，是看的见的盐，其实大家经常吃的东西里，还有很多看不见的盐，我们叫它隐形盐。比如：
做菜时，大家除了用盐，还会用酱油、蚝油以及鸡精、各种酱料等调味品，其实每种调味品中都含有大量盐。而这些调味品，就是“隐形盐”最常见的藏身之所，其中也包括吃薯条时蘸的番茄酱，吃沙拉用的沙拉酱。
盐是腌肉腊肉制品加工中不可或缺的原料，既能调味，又能防腐。所以，腌肉腊肉含盐量都较高。
腌制泡菜、酸菜、咸菜等各种腌菜，都离不开大量食盐。
方便面、酸辣粉丝、火腿肠等方便食品，也都含有不少盐。
不少人爱吃的零食中，有些含盐量很高，比如辣条蜜饯肉条等。一些糕点在制作过程中，也会加入一些盐调味，只是零食的酸甜香辣味把咸味覆盖了。
很少有孩子能拒绝零食的诱惑，对于成长中的少年儿童来说，吃多了含盐量高的零食，盐在身体里日累月积，对孩子们的健康成长会造成危害。不仅是孩子，包括上班族，年轻一代，追剧、游戏、加班、约会，零食是少不了的。过去都是老年人得高血压，现在也有很多小学生得高血压，这里面，就有“盐”的贡献。根据国家相关规定，包装食品必须标注产品配料和营养成分表。营养成分表要标注食品的总能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物，还有标注钠含量。
食盐是贡献钠的大户。配料表里面标注的钠，指的是钠元素，不仅包括食盐中氯化钠的钠元素，还包括其它含钠的食品添加剂中的钠，比如防腐剂苯甲酸钠中的钠，小苏打碳酸氢钠中的钠。钠和盐怎么换算呢，有个简单的公式， 1克钠相当于2.5克盐，1毫克钠相当于2.5毫克盐
举例，一天吃的零食：母亲早餐棒芝士味一袋60克、卫龙大辣棒一袋78克、溜溜梅一袋60克，一天吃下这3种零食，等于吃了1.77+4.52+0.95=7.24克盐，超出了学生、成人一天的盐摄入限量。而这仅是零食中的盐，还不包括一日三餐中的盐摄入量。
这里只计算了这几种零食的含盐量，依照这个方法：1克钠相当于2.5克盐，大家可以看着配料表计算一下。你以为吃盐过多仅仅是高血压吗？太天真，吃盐过多还会长斑、皮肤变粗糙、嘴巴干燥、反应变慢……为了避免自己变得又老又丑又残，还是少吃零食，少叫外卖，多多动手自己做菜吧。
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